居酒屋えじりさんで実際にテイクアウトしてみた！

居酒屋えじりさんは、静岡市清水区江尻町にある新鮮な地魚が味わえる居酒屋さんです。

オープンから僅か１年数ヶ月で、常連さんが続々と通う人気店！

テレビにも取材されているノリにのっている話題のお店です！

今回は、そんなえじりさんでオードブルをテイクアウトさせていただきました！

テイクアウトをしてみたいと思っている方、店内の様子が知りたい方は参考にしてみてくだいね。

予約方法

電話予約の他、TwitterやInstagramのDMからも予約を受け付けてくれますよ！

Twitter、Instagramでは、その日に仕入れた魚や、日替わりメニューも毎日更新！

ぜひチェックしてみてくださいね。

受け取り

17時の予約で受け取りに伺うと、できたてホヤホヤで準備していてくださいました。

今回テイクアウトしたのは、こちら！！↓

　　

定番のおまかせオードブル税込３０００円です！

えー！！

３０００円でフライを中心に色々な種類の惣菜！！

エビフライこんなにたくさんいいのー！？というくらいたっぷり入っています！

店主の猪俣さんは「ついつい詰めちゃうんですよね〜」と軽くおっしゃってましたが、これは嬉しい！！

写真では伝わりにくいですが、えじりさんの唐揚げはデカいっ！！

お客様の反応を見て、途中から大きく変えたという唐揚げのサイズ。

唐揚げ好きも喜ぶデカさ！！

唐揚げ好きの子どもたちも「でっかーい！美味しい！」と大喜び。

何度も言いますが、デカくて美味しい！！

他にも、子供が大好きウインナー２種や、静岡といえば！の黒はんぺんフライ、しそ巻フライに、クリームコロッケ！？、里芋のフライ！？

などなど、変わり種のフライも多く、どれも美味しくいただきました！

我が家では「これなんだろう？」「次はコレー！！」とワイワイ楽しい団らんの時間になりました。

臨機応変に内容を変えたり、盛り盛り詰めてくれる店主　猪俣さんの「お客さんに喜んでもらいたい！」という熱意を感じました！！

大人も子供も大満足のオードブルです。

今回は、揚げ物中心のオードブルをテイクアウトしましたが、えじりさんでテイクアウトできるのは、揚げ物だけではないんです！！

日替わりで地魚三色丼（アジ・カンパチ・カマスなど）や、釣りたて太刀魚たたき丼、倉沢アジたたき丼など、お刺身の丼もテイクアウトできちゃうんですよ！！

なんといっても、えじりさんは、由比港から毎日新鮮な魚を仕入れています。

あの高級で美味しい倉沢アジを始め、定番のアジやカンパチ、季節物の生しらすや生桜えび、時にはヤガラ、ニベ、ヘダイなど珍しい魚も入手！！

その時々で、一番美味しい魚を新鮮なうちに提供してくださいます！

店内ではもちろん、テイクアウトでも食べられるなんて幸せですね！！

店内メニューも充実！！

やはり、その日仕入れた魚中心に刺し身、寿司、干物、フライなど魚が存分に楽しめそうなメニューですね。

ん？

でも！！

ミートソースや明太クリームパスタ？？

そうなんです。

えじりさんで味わえるのは、魚や和食だけではありません！！

魚屋さんをスタートに、和〜洋まで様々なお店で修行を積んだという猪俣さん。

魚はもちろんですが、和食でも洋食でもなんでも来い！の腕を持ち、お客さんが喜ぶなら！と柔軟にメニューを変化させているんです。

毎日更新されるえじりさんのTwitterやInstagramでは、「休み前なので〇〇がお得です」」「〇〇も始めました！」「今日は〇〇が入ったのでおすすめです！」などなど仕入れや状況に応じてメニューも変化させているのがわかります。

時々「続けるかわかりませんが、試験的に〇〇します！」なんて投稿まで。

続けるかわからないけど始めちゃう、そのフットワークの軽さとチャレンジ精神！！

変化を恐れないパワーと勢いを感じますね。

やってみて、お客様に喜んでもらえたものだけ残し、そうでないものは柔軟に変えていく姿勢が、かっこいいです！！

○○ファンの皆さん集まれ〜！！

店内には、オレンジ色の

静岡県民なら、誰もが見たことがあるであろうあれがたくさんあります。

そうです！

えじりさんは、エスパルスサポーターが集うお店です。

DAZNも見ることができるため、サッカー観戦しながら楽しく美味しくお酒が飲める場所なんです。

ちなみにお酒は、新潟に親族が住んでいるため、通常入手しにくいような珍しい新潟のお酒を独自のルートで仕入れているそうですよ。

こだわりの新潟の美味しいお酒も味わえます。

静岡の由比港に水揚げされたばかりの新鮮な魚と、新潟の美味しいお酒を飲み、大好きなサッカー観戦、、、あーなんという幸せな時間でしょう。

想像しただけで、充実した時間が過ごせることは間違いないですね！！

でも常連さんは、エスパルスファンだけではありません。

先程の写真で気づいた方もいらっしゃるでしょうか。

なんと、アイドルファンの皆さんが集う場所でもあります。

いつの間にかアイドルファンのお客様が増え、気づけば、イベント後にえじりさんに集合！なんてことも多いのだとか。

そのうちお店にアイドルを呼べちゃいそうですね！！

同じ「好き」を持つ者同士が集まって美味しくて楽しい時間を共有できる空間がえじりさんなんですね。

エスパルスファン、アイドルファンの方！

そうではなくても美味しいお酒とお魚を味わいたい方！

えじりさんに集合です！！！

若きエース！チャレンジャーの店主猪俣先輩！

居酒屋えじりをオープンしたのは、１年数ヶ月前。

思い返せば、１年数ヶ月前といえば、コロナが流行り始めた真っ只中。

そんな中、お店をオープン？？？

いくら夢だったとはいえ…コロナ禍で飲食店の経営がかなり厳しいご時世。

そんな中オープン？？？

猪俣さん、優しい雰囲気ですが、めちゃくちゃパワーがあります！

チャレンジャーです！！

お店を手伝ってくれているお母様も

「本当にやるの？？」と聞いたとか。

息子猪俣さんの「やるよ」の返答に、「それなら手伝うよ」とお母様。

！！？

止めないんですね。

止めないところがまたすごい！！

親子の信頼関係とお二人の固い意志が伺えました。

親子揃ってチャレンジャーのやる気みなぎるえじりさんですが、オープン後も、コロナの波は何度も来て、営業を続けるのも簡単ではなかったようです。

営業時間を調整したり、テイクアウト中心にしたり、お客さんの反応を見てメニューを柔軟に変えるなど、試行錯誤してここまでやってきたと話すお母様。

今でこそ、常連さんが集うえじりさん、その影には二人三脚で頑張ってこられたお二人の努力が伺えました。