寿し鐵　静岡市葵区安西四丁目

寿し鐵さんは静岡市葵区安西四丁目にあるお寿司屋さんです。

今の大将は３代目、そして寿し鐵さんは創業してからなんと約１００年！？

大将が寿司職人として６０年近くのベテランであるのというのもスゴイですが、創業後１００年というのは驚きです！！

１００年もの長い間にわたって、番町地域の人々の舌を楽しませ、親しまれてきた老舗のお寿司屋さんです。

季節によって、その時に一番うまい魚を提供

魚にこだわっていますので、プロの味を食べたいという方はぜひ！ご来店ください。

一般的に市場には流通しないような希少なお寿司を、寿し鐵さんでは食べることができます。

お寿司のいいところは春夏秋冬、季節によっておいしいもの、旬のものが変わることです。

それぞれの季節、時期に合った、美味しいお魚で握ったお寿司を楽しむことができます。

例えばアジ。

普通の魚屋さんで売っているアジとは一味も二味も違う、一般的には出回らないアジを食べることができます。

特定の時期にしか入らない、滅多に入らない希少な大きな根つきの味を食べてみたいと思いませんか？　

どのお客様も『これがアジ！？』と驚くそうです。

季節によって、その時しか食べられないおいしいお寿司を提供します。

大将の目は誤魔化せない！？仕入れへのこだわり！！

大将の朝は早い。

毎朝、魚市場で大将の目で見て、確かめて、気に入った商品を仕入れてきます。

魚市場の隅から隅までを熟知している大将だからこそ、その日に入った活きのいい魚や旬の魚を仕入れることができるのです。

また、魚市場には昔からの馴染みの業者さんも多いことから、旬のいいものが入ってくると『大将いいのが入ったよ！』と連絡が入ってくるそうです。

業者さんとの信頼関係ができているから、寿し鐵さんは市場には流通しないような、希少な魚を手に入れることができるんですね。

ご予算、ご要望に合わせてお寿司を握ります！

とはいえ、そんな希少な魚を提供してもらえるとなれば、お値段も張ってくるのではないのでしょうか？

いえいえ、そんなことはありません。

『今日は３０００円で食べさせて！』

『今日は５０００円で食べさせて！』

お客様のご予算、ご要望に合わせた形でお寿司を握らせてもらいますので、値段がわからなくてビクビクするようなことはありません。

懐にもやさしく、時期の旬の美味しいものを食べることができますのでご安心ください。

おすすめの握り

特上　１人前　３０００円

　上　　　　　１７３０円

　並　　　　　１１００円

時期によってネタの内容が変わるのが嬉しいですね

その時の旬のものがふんだんに入っています。

マグロだけ、貝類だけ、ウニだけといったように、お客様のお好み、ご要望にも対応いたしますので、ご希望を何でもお伝えください。

また、１０キロ圏内であれば、配達・出前も行っています。

お店の込み具合にもよりますが、会合など２０人～３０人前のご注文も承ります。

人数やご予算のご相談も承りますので、まずはお気軽にお電話でご相談ください。